@杭州人：一年一度的梅雨大戏快要来了！

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 陈颖

听说在(zài)富春江畔的鹿山街道，有一位新农人用创新思维将花馍(mó)引入江南，这引发了我去当地串串门的兴趣。

“飞姐”制作的(de)花馍产品。记者 陈颖 摄

去社区串门前，我先在手机上查了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村(xīnxiángcūn)“飞姐美食工坊”的距离(jùlí)——坐地铁再加上(jiāshàng)打车差不多得要2个多小时。

这让我不禁(bùjīn)好奇起来：在这样一个小村子里开店，卖的还是(háishì)花馍这种源自北方的特色面食，生意会好吗？

带着(zhe)疑问，6月5日，我赶到了新祥村。

还隔着老远，“飞姐美食工坊”女老板、人称“飞姐”的王雪飞(wángxuěfēi)就热情地迎了出来，“你来得正好(zhènghǎo)，我刚做好一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍，准备拍一个15秒的短视频(shìpín)，传到网上去。”

原来，乡村(xiāngcūn)经济少不了互联网赋能。

“飞姐”的回答也很爽快，“这就拿上个月来说(láishuō)，我卖出了(le)2万多元的花样馒头，除了线下卖得好，线上卖得也非常不错。”

“今天寄明天到，第二天发货到安徽没问题。”刚把我引进门，“飞姐”就接到了安徽客人来订购花样馒头(mántou)的微信消息，她边回复消息边向我解释，“现在安徽、上海、富阳周边都有(yǒu)客人来订，最远的还有新疆来订购的，我跟(gēn)她说运费就要100多元(duōyuán)，她也坚持要买。”

“没想到(méixiǎngdào)吧，小山村里也能做着全国的生意。”她笑着说。

如此畅销的秘诀是(shì)什么？

“飞姐”挺骄傲的：“馒头好吃(hǎochī)又有创意呀！”

她指了(le)指工作间里摆着的一整套醒狮猪猪花馍，“看，刚做出来还热腾腾的，顾客看了成品的照片一直夸(kuā)我手巧。”

的(de)确，这套刚做好的醒狮猪猪花馍，可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风，鬃毛以红白相间的面团翻卷塑形，在4个点缀着喜字的鲜花馒头(mántou)簇拥(cùyōng)下，栩栩如生，这是“飞姐”新制作出的热门款。

“飞姐(fēijiě)”制作的花馍产品。记者 陈颖 摄

“爆款太多(tàiduō)了，不光是醒狮，像是三八节、母亲节期间卖爆的玫瑰花束花馍，端午节开发的鸡窝粽子(zòngzi)馍，其实都深受消费者的欢迎，最近高考季，状元棕花馍更是爆款，有人一订(yīdìng)就是(jiùshì)三箱。”“飞姐”说，目前她已经开发了几百种品类。

“飞姐”说，来买花馍的人中(zhōng)，很多(hěnduō)都是为了在满月、结婚、生日等节庆时使用或者给家中的老人、小孩购买(gòumǎi)，因此她也格外在造型和食材上下功夫。

在食材(shícái)上，“飞姐(fēijiě)”用牛奶、鸡蛋作为原材料，使用南瓜、菠菜、仙人掌果粉等调色。

在造型上，也在不断(bùduàn)推陈出新。

最近，“飞姐”还有了(le)更(gèng)大的梦想，“准备把富阳的山山水水装进花馍里。”她正在筹备(chóubèi)用花馍制作家乡的神仙山、龙门古镇等，“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”

“我吃过苹果造型的，特别香，而且很健康。”旁边一位来串门的村民也给“飞姐”点赞(diǎnzàn)，“她家老客很多(hěnduō)的。”

“飞姐”制作的花馍产品(chǎnpǐn)。记者 陈颖 摄

“飞姐很(hěn)拼的！”村民们给“飞姐”总结，“有想法有执行力，所以馒头也(yě)做得特别好。”

不过，在“飞姐”自己(zìjǐ)看来，“很拼”还是因为热爱。

今年49岁的“飞姐”，因为一次网购(wǎnggòu)山东花馍庆贺自家乔迁的经历，意外与(yǔ)花馍手艺结缘。

“辞职开始了中年创业(chuàngyè)，就想着(xiǎngzhe)一定要争口气把事业干好。”然而，创业之路并不平坦，一开始，这间开在山村的小店并没有被多少人注意(zhùyì)到。

因为小店位于前往富阳神仙山的必经之路，山上有(yǒu)石林有溶洞，吸引了(le)(le)不少徒步团前来，“飞姐”就在(zài)山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地，很多人都知道了到这里可以歇脚，而且这家馒头很好吃，慢慢有了一些固定顾客(gùkè)，面对客户“再提升”的反馈，今年她又远赴山东(shāndōng)青岛进修花馍制作，“在那边看到老师用视频直播带货，一下子就打开了新思路。”

“现在儿子来帮我拍(pāi)短视频(shìpín)(shìpín)。”在儿子的协助下，她自演自拍短视频，单条播放量最高超过了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头，助推“飞姐”品牌在富阳出圈。

不光如此，“飞姐”的馒头(mántou)生意也(yě)给村子带来了(le)新的活力，“民宿里住进了来学习馒头手艺的人，游客们也爱在村子里多走走看看，再带走一袋馒头。”

如今，还招收了来自江西、宁波的两名(liǎngmíng)学徒，“准备(zhǔnbèi)让这门手艺在更多地方落地生花。”

杭州城里来了记者(jìzhě)采访“飞姐”，成了小乡村里的一则新闻。

本来每天宾客盈门的“飞姐”家迎来了更多村民，大家都要来夸几句“飞姐”的馒头，“让更多人(rén)知道了新祥村(xīnxiángcūn)。”

鹿山街道新祥村妇女主任(zhǔrèn)黄莉说，街道的工作群里炸开了锅。大家都想着要由点及面推动(tuīdòng)乡村振兴，扎扎实实摸索出(chū)适合自己发展的一条路。

虽然“飞姐”的花样馒头(mántou)(mántou)事业才刚刚起步，但榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意，认为一个馒头赚不了几个钱，现在她妹妹态度改变(tàidùgǎibiàn)了，每天很(hěn)积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。

村子里(lǐ)，还有人准备开一家乡村咖啡馆。

希望未来，像“飞姐”一样搞创新的村民(cūnmín)越来越多，新祥村的名气(míngqì)越来越大。